ساندويتش الدجاج

المقادير:

1 دجاج مسحب(بدون عظم).

ملح + فلفل أسود + ليمون + صلصة الصويا + ثوم.

شرائح بصل + 1 مكعب ماجي.

خضار مقطعة رفيعة ( خس - كرنب - خيار - جزر ).

مايونيز - زيت - خبز الصمول.

الطريقة:

1- يغسل الدجاج وينشف من الماء ويقطع قطع طويلة رقيقة ويخلط مع الملح والفلفل الأسود

والليمون والصويا والثوم ويترك ليتخمر لمدة ساعة أو أكثر .

2-يوضع زيت قليل في الاناء وتجلى الشرائح الدجاج حتى تحمر قليلا.

3- في اناء آخر تجلى شرائح البصل مع قليل من الزيت + ماجي . ثم يضاف الدجاج .

ويقلب مع تعديل طعم الملح والفلفل الأسود.

4- تضاف الخضار وتقلب لمدة دقيقتين ويرفع من النار .

5- تمسح خبز الصمول بالمايونيز وتحشى ويقدم وتكون وجبة سهلة الاعداد بالنسبة لطعام العشاء...

» ساندويتش بالبطاطس
» الدجاج بالجواآامولي
» فطيرة الدجاج بالزعتر