شوربة الأرز

موضوع: شوربة الأرز الخميس 10 ديسمبر 2009, 5:23 pm

المقادير:

- 1/2 كأس رز

- مكعب ماجي + ملح + فلفل + بهارات

- 1/4 كوب جزر مفروم

- 1/4 كوب كوسه مفرومه

- ملعقتان زيت ذره

- بصله مقطعه

- ملعقة بقدونس مفروم

- 7 اكواب ماء

الطريقة:

- يوضع الأرز والخضار على النار مع 5 اكواب ماء ويترك على نار متوسطة حتى تنضج

الخضار ثم يترك ليبرد قليلاً ثم يخلط بالخلاط الكهربائي .

- ثم يحمس البصل حتى يشقر لونه ثم يضاف إليه البقدونس والبهارات والملح والماجي ثم

يوضع عليه الماء الخليط وباقي الماء . ويترك على النار لمدة 1/2 ساعة ثم يقدم .

» شوربة عدس بالسلق
» شوربة البصل
» شوربة البسله