شوربة العدس الاسمر بكرات اللحم

المقادير:

- كوب من العدس الاسمر

- فلفل أخضر

- طماطم

- كوسة

- جزر

- بطاطس

2/1 كيلو من اللحم المفروم

- بسلة مبشورة

- ثوم مهروس

- ملح وبهارات وكمون

- ثوم مفروم

- 2 ملعقة كبيرة سمنه

الطريقة:

- تسلق جميع الخضار مع العدس بماء وملح حتى تستوي

- وعندما تستوي الخضار نخلط جميع المكونات بالخلاط.

- نضيف البصل المبشور اللى اللحم ونخلطهم جيدا ثم نكوره على هيئة كور صغيرة

- ونشوحه على النار مع قليل من السمن والثوم ونقلبها بخفة الى ان يجف ماءها

- نضيف الشوربة اليها ونتركهم على النار حتى يستوي اللحم

» شوربة العدس بالخضار
» شوربة البطاطس
» شوربة البصل