لفائف السمبوسة بالدجاج

المقادير:

- لفائف السمبوسة (وتكون من النوع الناشف وليس الزيتي)

- حشوة دجاج ( مع الجزر المبشور والبقدونس )

للطبقة السفلية :-

- شرائح بصل

-شرايح فلفل رومي

-فطر مقطع

للتغطية:-

- 2 ملعقة جبن سايل

- نصف مكعب ماجي

- علبة قشطة

- فنجان الشاي مملوء ماء

- بقدونس(يخلط الكل بالخلاط الكأس)

الطريقة:

- تقطع شرائح السمبوسة إلى نصفين بالعرض وتوضع الحشوة بها وتلف كالأصابع .

- وتصف في طبق بايركس وضعت فيه مسبقاً مقادير الطبقة السفلية بعد تقليبها السريع في
قليل من زيت الزيتون حتى تذبل قليلاً .

- ثم تصب خلطة التغطية وتوضع في الفرن ويحمر الوجة .

» لفائف التورتيلا بالمرتديلا
» لفائف الباذنجان بالكباب