خلية النحل

موضوع: خلية النحل الخميس 10 ديسمبر 2009, 5:46 pm

المقادير:

- كأسين دقيق

- بيضه

- 2/1 كأس زيت

- 3 ملاعق حليب

- ملعقة خميره

- 2/1 كأس ماء

- فنجال سكر

- جبن كيري

- شيره

الطريقة:

-تخلط جميع المقادير حتى تتكون عجينة متماسكه ولينه ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه .

- ثم تكور وتحشى بالجبن الكيري ويفضل أن تكون الكور صغيره .

- بعد ذلك تصف في صينيه وتترك مسافه قليله بين كل واحده والآخري ثم تترك تخمر لمدة ربع ساعة

- تدهن بالبيض ويرش عليه السمسم أو الحبة السوداء ثم تخل فرن متوسط الحراره حتى

تحمر من اعلى ومن تحت .

- ثم تسقى بالشيرة ثم تقدم .

» النحل والنمل والعنكبوت