عاشقة الليل عضو مشكور
العمر : 46 تاريخ التسجيل : 14/01/2012 عدد المساهمات : 61 العمل : استاذة ابتدائي
| موضوع: كسف تصنعين اشهى خبز الثلاثاء 17 يناير 2012, 12:12 am | |
| المقادير ::::::::
- كأس حليب بودرة - كأسان ماء دافئ - ملعقتان طعام خميرة فورية - نصف كأس زيت - مقدار فنجان قهوة سكر - ملعقة شاي ملح - ملعقة كبيرة B.p - 4كاسات دقيق
طريقة العمل :
ضعي الخميره في ماء دافئ مش ساخن كثير ولا بارد
ونضيف السكر
ونحرك جيدا حتى تذوب الخميره مع السكر
وتترك من 5-7 دقائق حتى تظهر الرغوه او الفقاعات
طبعا نعجنها جيدا
وكل ما عجنتي اكثر بتطلع العجينه اطرا واحسن
واذا كانت بالخلاط الكهربائي احسن واحسن
ثم نضيف الزيت على العجينه قبل تخميرها علشان ما تتنشف
ونغطيها ونضعها في مكان دافئ لمده ساعه
حتى تصبح هكذا
ناخذ جزء كبير منها
ونقطعه الى ثلاثه
وتكون متساويه طبعا
نقوم بعملها بشكل اصابع
ثم
ثم
ونضعها على الصينيه وتكون مدهونه بالزبده
تترك لترتاح
وبعدها يرش عليها السمسم
وتخبزولما نخلص خبزها نضع عليها القليل من الزبده وهي دافئه علشان تبقى طريه
وانشاءالله صحة وعافية على قلوب الجميع | |
|
خالد بن الوليد عضو سوبر
تاريخ التسجيل : 11/09/2009 عدد المساهمات : 1617
| موضوع: رد: كسف تصنعين اشهى خبز الخميس 19 يناير 2012, 8:45 pm | |
| جزااااااااااااااااااكم الله خيرا ارجو التركيز عندكتابة ان شاء الله عندم تكتب هكذا وانشاءالله هذه خطأ | |
|