احتفل الفلسطينيون الاثنين بإعداد أكبر رغيف "مسخن" سعيا لدخول موسوعة "جينيس" العالمية للأرقام القياسية.
أقيم الاحتفال برعاية رئيس الوزراء الفلسطيني سلام فياض برفقة عدد من المسؤولين الفلسطينيين وذلك بقرية "عارورة" القريبة من مدينة رام الله على هامش "مهرجان الفرح.. المسخن الفلسطيني".
أكد فياض على وقوف السلطة الوطنية الفلسطينية إلى جانب الشعب الفلسطيني في التشبث بالتراث الفلسطيني بكل مكوناته. واعتبر فياض أن المهرجان "بمثابة رسالة للعالم بضرورة مساندة الشعب الفلسطيني في نضاله من أجل نيل حريته واستقلاله أسوة بسائر شعوب الأرض".
يبلغ قطر الرغيف الذي تم إعداده أربعة أمتار ويزن 1350 كيلو جراما ويحتوي على 500 دجاجة واستخدم في صناعته 700 كيلو من البصل.
يعتبر "المسخن" من الأكلات الفلسطينية الشعبية ويتكون من الخبز والبصل والزيت والدجاج.
سعى الفلسطينيون مؤخرا لدخول موسوعة "جينيس" عبر إعداد أكبر "سدر كنافة نابلسية" وأكبر صحن تبولة في مدينة رام الله وأكبر ثوب وطني مطرز في الخليل.