هلالات اللوز

موضوع: هلالات اللوز الخميس 07 يناير 2010, 5:04 pm

المقادير:

كوب كبير زبدة حوالى 200 جرام
بيضة واحدة

كوب سكر بودرة

2 كوب كبير طحين

فانيليا

ملعقة بكينج بودر صغيرة

لوز مطحون

الطريقة:

- نضرب السمن و السكر باليد جيدا حتى تصبح مثل الكريمة ثم نضع البيضة و الفانيليا
ونعيد الخفق >

- نضع الطحين بالتدريج حتى تصبح عجينة طرية و خفيفة ثم نخرجها من وعاء العجن و

نفرش طبقة من اللوز على الطاولة و نلف العجينة على اللوز حتى تأخذ شكل اللوز تماما .

- نأخذ قطعة من العجينة و تشكل على هيئة هلال او تعمل على شكل مستطيل و تقطع اصابع

عريضة وترص فى صاج الفرن حتى نهاية الكمية .

- تخبز فى الفرن سابق تسخينه حتى تحمر مثل اللوزة

» الخبز بالعسل و اللوز
» قناع اللوز وزيت الزيتون