بسكويت بالكراويه

المقادير:

كوب طحين

ربع كوب زبده

نصف كوب سكر بودره

ملعقه صغيرة حبوب الكراويه

نصف كوب كراويه مطحونه

نصف كوب حليب

الطريقة:

- اخفقي السكر البودره مع الزبده حتى تحصلي على مزيج خفيف يشبه الكريما في اول

درجات خفقانها .

- اضيفي الى هذا المزيج الطحين و حبوب الكراويه و الكراويه المطحونه و قلبي حتى يمتزج جيداً .

- اضيفي الحليب بالتدريج , قد لا تلزمك كل الكميه كي لا تصبح العجينة رخوة .

- اخلطي المواد جميعها حتى تحصلي على عجينه متماسكه

- رقّي العجينه بسماكه نصف سنتيمتر ثم قطعيها باشكال مختلفه و ضعيها على صينيه .

- اخبزي البسكويت لمدة ساعه في فرن متوسط الحراره120 وحده حراريه مدة 40 دقيقه تقريباً .

- الكمية تكفي لـ 25 حبه تقريباً .

» بسكويت على شكل الصندوق
» بسكويت اليانسون
» بسكويت بالكاكو