سندويش اللحم بالخضار و البهارات ( الحواوشى )

المقادير:

لحمة غنم مفرومة

طماطم

بصل

فلفل اخضر

ورقتين نعناع اخضر

ملح

فلفل

قليل من الشطة

خبز لبناني

زيت زيتون

الطريقة:

- افرمي البصل و الطماطم و الفلفل الاخضر و النعناع فى المفرمة , ضعيهم فى المصفاة حتى تتخلصي من مائهم تماماً.

- اخلطي الخضراوات مع اللحم المفروم و تبلي بالملح و الفلفل و الشطة .

- قسمي الخبز اللبناني إلى قسمين و ادهنيه بالزيت من الداخل و الخارج ومن الوجهين .

- احشي الخبز بخلطة اللحمة و ادخليه الفرن الى ان ينضج .

» ساندويش الشاورما بالخضار
» سلطة المعكرونة بالخضار والمايونيز
» سندويش اللبنة و الباذنجان