المعجنات (المحشية)

فطائر التونة المقلية

المقادير:

- دقيق أبيض من 2 إلى 3أكواب

- ملح

- بيضه

- ملعقتين زيت

- 1/4 1كأس حليب

- ملعقتين خميره

- كأس ماء

- 3 ملاعق زبده

- ملعقة سكر

الطريقة:

- تخلط جميع المقادير ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه ثم تفرد وتقطع دوائر ثم تقلى .

- بعد ذلك تحشى بالتونه وتقدم .

» المعجنات (الخبز)