دجاج بصلصة الصويا والنودلز

لمقادير:

- 3 صدور دجاج

- بصلة

- 1 فلفل أخضر

- 2 جزر

- 1/2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش

- 1 بصل اخضر

- قليل من الدقيق

- زيت للقلي مكونات الصلصة

- 1/3 كوب صلصة صويا

- 2 ملعقة كبيرة سكر

- 2 ملعقة كبيرة خل

- نودلز

الطريقة:

- تقطع الخضر حلقات رفيعة

- يرش قليل من الدقيق على صدور الدجاج

- تقلى الصدور بالزيت حتى تنضج جيدا

- يضاف البصل الى نفس المقلاة ويقلب قليلا

- يضاف الجزر ويقلب

- يضاف الفلفل الاخضر واخيرا الزنجبيل والبصل الاخضرتقلب قليلا وترفع

- تخلط مكونات الصلصة

- ترجع صدور الدجاج الى نفس المقلاة وتضاف الصلصة المحضرة

- تغطى القلاية على نار هادئة وتترك لتغلي مع المحافظة على بقاء كمية من الصلصة

- يسلق النودلز ويرفع الى صحن التقديم ويضاف لها الخضار

- تضاف الصلصة المتبقية اثناء تحضير صدورالدجاج

- توضع صدور الدجاج في وسط الصحن
دجاج بصلصة الصويا والنودلز 2097

» دجاج مع الخضار بالفرن وأرز ولا أحلى