قوالب الدجاج الصغيره

المقادير:

كيس خبز شرائح-بريد-

دجاج مسلوق مقطع صغير

جزره صغيره مبشوره

بطاطس مكعبات مسلوق

بصله صغيره مبشوره

ملعقتان كبيره قشطه

ملح

فلفل

جبن مازارولا

الطريقة:

* تقطع حواف البريد ثم يقطع البريد الى اربع مربعات ثم ترق-تفرد- كل قطعه .

* تدهن الصينيه المقسمه الى قوالب صغيره بالزيت .

* توضع في كل قالب قطعه صغيره من البريد برقه لتصبح مثل السله.

* تقلب البصله مع قليل من الزيت على النار ثم يضاف الدجاج والجزر ويقلب قليلا

ثم يضاف اليها البطاطس ثم يضاف الفلفل والملح واخيرا القشطه .

*توضع ملعقه صغيره من الحشوه في قوالب البريد.

*يرش قليل من جبن المازارولاعلى وجه القوالب ثم توضع بالفرن 10دقائق .

وبالهناء والعافيه

» كشك الدجاج
» فطيرة الدجاج بالسبانخ
» سلطة الدجاج بالزعتر