حساء السمك السريع

المقادير:

نصف كيلو سمك فيليه

-1-قالب ماجي

--ونصف ملغقة صغيرة كركم

-4 ملاعق طحين

-ملح حسب الطلب

-حليب

-زنجبيل

.ماء حسب الرغبة في ثخانة المزيج.

قليل من الزيت لقلي السمك

وبهار السمك الخاص .

الطريقة:

- نأخذ السمك ونقطعه قطعا متوسطة الحجم اى بقدر الاصبعين ونقليه بعد تبهيره بقليل من
البهار السابق

- نضع مقدار 4-كؤوس ماء على النار ونكون قد اذبنا الطحين بقليل من الماء ونضيفها مع
التحريك المستمر

- وخلال ذلك نضيف مكعبات الماجي وباقي المقادير وفي الاخر السمك والحليب واذا اردنا

ارخاء المزيج يمكننا اضافة الماء حسب الرغبة وبالهناء والعافية . .

» حساء (شوربات)
» السمك المقلي